Goja (গজা)

গজা 🍘 একটি মচমচে ও সুস্বাদু বাঙালি মিষ্টি, যা ময়দা দিয়ে তৈরি করে তেলে ভেজে পরে চিনির সিরায় মাখানো হয় 😋

এর বাইরের অংশ থাকে খাস্তা ও ক্রিস্পি, আর ভেতরে হালকা নরম—যা খেতে একদম আলাদা স্বাদের অনুভূতি দেয় ✨ প্রতিটি কামড়ে মিষ্টি ও মচমচে টেক্সচারের দারুণ মিল পাওয়া যায় 🤍

উৎসব 🎉, জলখাবার বা অতিথি আপ্যায়নে গজা একটি জনপ্রিয় পছন্দ, যা বাঙালির ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির তালিকায় বিশেষ স্থান দখল করে আছে ❤️