Dry Chilli Chicken ( ড্রাই চিলি চিকেন )

ড্রাই চিলি চিকেন – ঝাল, মশলাদার ও অসাধারণ স্বাদের এক অনবদ্য পদ

ড্রাই চিলি চিকেন হলো ইন্দো-চাইনিজ রান্নার এক জনপ্রিয় ও লোভনীয় পদ, যা তার ঝাঁঝালো স্বাদ, মচমচে টেক্সচার এবং মনোমুগ্ধকর সুবাসের জন্য সবার কাছে সমাদৃত। তাজা ও নরম চিকেনের টুকরোগুলোকে বিশেষ মশলা ও সসের মিশ্রণে মেরিনেট করে নিখুঁতভাবে ভেজে নেওয়া হয়, তারপর শুকনো লাল মরিচ, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, রসুন এবং বিশেষ চাইনিজ সসের সঙ্গে উচ্চ আঁচে টস করে প্রস্তুত করা হয় এই সুস্বাদু পদটি। প্রতিটি কামড়ে পাওয়া যায় ঝাল, মশলাদার এবং হালকা স্মোকি ফ্লেভারের এক অসাধারণ সমন্বয়। বাইরে হালকা ক্রিস্পি আর ভেতরে নরম ও রসালো চিকেনের স্বাদ ড্রাই চিলি চিকেনকে করে তুলেছে প্রতিটি খাবারের আয়োজনের অন্যতম আকর্ষণ। স্টার্টার হিসেবে বা ফ্রাইড রাইস ও নুডলসের সঙ্গে পরিবেশিত এই পদটি প্রতিটি রসনাপ্রেমীর জন্য এক অবিস্মরণীয় স্বাদের অভিজ্ঞতা।